转移酶
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转移酶 transferase 催化基团转移反应的酶的总称。又称移换酶,是酶分类的主群之一。如 A - B + C - H A - H + C - B 那样,是以从一种化合物(供体)将基团 B 转移到另一种化合物(受体)的形式来进行的。可根据转移基团的种类来进行分类。 1 . C 1 基:甲基、羟甲基和甲酰基(与四氢叶酸有关),羧基(与生物素有关)或氨甲酰基,脒基。 2 .醛基、酮基(如转酮酶、转醛酶)。 3 .酰基和氨酰基(如乙酰转移酶)。 4 .糖基(如糖原合成酶、磷酸化酶)。 5 .烷基。 6 .含氮基(如转氨酶) 7 .含磷酸基(如已糖激酶、肌酸激酶和磷酸转移酶, RNA 多聚酶和 DNA 多聚酶等核苷酰转移酶)。 8 .含硫基。(数字是酶编号的第二位数字)。根据转移基团的种类,也需要特定的基质或辅酶。水解可考虑为向水的基团转移,实际上某种水解酶也催化基团转移反应。与合成反应及水解反应相比多数的基团转移反应,其能量的出入是少的。因此用于进行多种生物体物质的生物合成是不少的。另外由高能化合物所进行的基团转移,其平衡有利于合成系统因而多被利用。