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永保健康之道

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脑部摄食调节的机理如果只以饱食中枢及饥饿中枢的调控来说明,似乎是一种太过于简化的解释。事实上,下视丘里面各种不同的神经元,纵横交错所构成的联络网络,其复杂度可能远超过我们的想象,更遑论还要去判读数十种从身体各部位涌入下视丘的各类摄食调节信号。下视丘的摄食调控机制,到目前为止还未充分明了,不过,身体大致上是依赖这种方式,才能随时侦知全身的营养状态,并适时下达精确的命令,透过摄食量的调节维持全身营养状态的恒定。

虽然遗传因素在人类肥胖症的发生上,可能占有很重要的地位,但是在脑部摄食调节的机理,及各种可能参与摄食调控基因的功能还未完全明了之前,要透过操控基因表现的方式,有效治疗人类的肥胖症,恐怕是很困难的。

因此,借着明了热量平衡和体重控制之间的关系,如果现阶段您有体重过重的问题,那么,设法去控制热量的摄取,并培养一种持之以恒的、适宜的运动习惯,不要太剧烈地去减少热量的摄取(每天减少五百大卡的热量),并缓和地增加运动量,让您的体重能慢慢地减轻(一个月 1 ~ 2 公斤左右),应该是所有想减重及想维持身体健康的人,一个较佳的选择。

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