鱼类耗氧率的测定

相关专题

鱼类耗氧率的测定

【目的】学习测定鱼类耗氧率的方法，观察温度对鱼类耗氧率的影响。

【原理】鱼体通过生物氧化过程产生能量，所以机体的能量代谢与它们的耗氧成正比，耗氧率可以衡量鱼体能量代谢的强度。采用流水式装置，水以一定的速度流经呼吸室，由于鱼的呼吸，消耗只流径呼吸室的水中溶解氧，所以通过测定进、出呼吸室水口的溶解氧和水流量，可以计算出实验鱼的耗氧率。

鱼为变温动物，水环境的温度直接影响鱼的体温，进而影响酶的活性以及由酶催化的生物氧化反应，所以温度对鱼类的耗氧率影响显著，在一定温度范围内，耗氧率随水温的升高而增强。

【器材】鱼、溶解氧测定仪（ox—10型）、具塞水样瓶（150ml）、流动式测氧装置、恒温水槽。

【步骤】

⒈水样瓶容积的校准，水样瓶洗净晒干之后，在室温下称重（称准到<chmetcnv>0.1g</chmetcnv> ），然后加满蒸馏水，记下水温，盖紧瓶盖（注意不应留有气泡），擦干外壁再称重，两次重量之差除以该温度下水的密度即为水样瓶的容积。

⒉流动式呼吸实验装置。容器A盛放去氯曝气的自来水作水源，容器B（<chmetcnv>10L</chmetcnv> 放水瓶）为呼吸前贮水瓶，C（直径<chmetcnv>5cm</chmetcnv> ）为试验鱼的呼吸管，B和C浸在恒温水槽中。

打开试验动物玻璃管一端的橡皮塞，将一条大小适中的鱼放入玻璃管中，鱼头位于入水管的一端，套上橡皮塞。用螺丝夹调节水流速度，流速为100~200ml/min。试验前使鱼体保持安静状态约半小时以上。

⒊测定水流速度，采水样前用100ml量筒在采水管出水口测量水流速度，采水样后再复测一次，取平均值，得流速V（ml/h）。

⒋采水样，用予先编号的水样瓶在采水管出口处取两瓶水样。方法是将水管插到水样瓶底部，先注入少量水将瓶子冲洗两次，然后慢慢注入水，当水样装满到溢出水样瓶瓶容积的1/3左右时，抽出采水管，加瓶塞，注意不应留有气泡，此为终点水样。

用虹吸法从呼吸前贮水瓶中采取一瓶水样作对照，即为起始水样。

⒌用溶氧测定仪测定水样的溶解氧。

⒍调节恒温水槽的水温，从室内水温开始，每隔<chmetcnv>2℃</chmetcnv> 由步骤3重复试验，直至试验鱼生活水温的上限。

⒎试验结束，用滤纸吸干试验鱼体表的水分，称湿体重（W）。

【计算】

⒈耗氧率，两次终点水样溶解氧含量的平均值（Q终）与起始水样溶解氧含量（Q始）之差。乘上水流速度（V），再除以体重（W），即为试验鱼的耗氧率R（mlO2/g。h）。

R=（Q始—Q终）。V/W

⒉作出温度与耗氧率的关系曲线。

【注意事项】

⒈保持贮水瓶B水位的恒定，以保持水流速度的均匀。水的流速应适中，太快使结果不明显，太慢则影响鱼的呼吸。

⒉整个试验过程应使试验鱼保持安静状态，以免鱼的运动、紧张等因素影响试验结果。