实验用的烧杯能不能平时喝水用？

实验无聊的时候，我们在实验室里摆几个小菜，用量筒装美酒，用烧杯装饮料，看起来逼格很高。那么，问题来了，实验用的烧杯能不能拿来喝水呢？

1.玻璃的种类

用料方面看，仪器玻璃的质量是要高于食用级的瓶罐玻璃和器皿玻璃的。

最低级的是瓶罐玻璃，技术要求有：耐内压强度、抗冲击强度、垂直负荷强度、抗热冲击性（热稳定性）、耐蚀性（化学稳定性）、光泽、颜色、密度、玻璃均匀度、外形尺寸及有无结石、条纹或气泡等缺陷。

器皿玻璃的技术要求基本同瓶罐玻璃，但对其透明度、白度、颜色、光泽度有更高的要求，另外要求其表面花纹及图案清晰。

仪器玻璃在科学研究、化学实验、生产检测中广泛应用，它主要包括实验室仪器玻璃（石英玻璃、高硅氧玻璃、硼硅酸盐玻璃）、医用玻璃（安瓿、注射器等）、温度计玻璃及玻璃电极。

2.对我们日常使用有意义的玻璃性能

那么对于我们日常使用有意义的基本性能为强度（包括耐内压强度、抗冲击强度、垂直负荷强度）、热稳定性、化学稳定性。光泽、颜色等为进一步要求。

首先说强度，影响玻璃强度的主要因素有玻璃组成、温度、玻璃的内应力、缺陷等。温度、内应力在此不具讨论意义。

缺陷可分为气泡（气体夹杂物）、结石（结晶夹杂物）、条纹和节瘤（玻璃态夹杂物）三种。气泡会影响玻璃的透明性和机械强度。结石是玻璃体内最危险的缺陷，由于结石与玻璃基体的热膨胀系数不同会产生局部应力，大大降低玻璃制品的机械强度和热稳定性，甚至会使制品自行炸裂。减小表面张力有利于消除小气泡。

除强度外日常使用还有意义的性质是硬度和弹性，即杯子摔在地上会不会被刮花和摔碎的性质。

硬度取决于化学成分，石英玻璃和含有 10%~20% B2O3 的硼硅酸盐玻璃的硬度最大，含铅或碱性氧化物的玻璃的硬度较小。各种氧化物组分对提高玻璃硬度的作用大致是：SiO2＞B2O3＞（MgO、ZnO、BaO）＞Al2O3＞Fe2O3＞K2O＞Na2O＞PbO。 弹性模量 E 与玻璃的化学组成、温度和热处理有关。各种氧化物对提高玻璃弹性模量的作用是：CaO＞MgO＞B2O3＞Fe2O3＞Al2O3＞BaO＞ZnO＞PbO

再说热稳定性，对它影响最大的是热膨胀系数。当需要较高的耐热性时，热膨胀系数就必须小。石英玻璃的热膨胀系数最小。R2O 与 RO 对热膨胀系数的影响次序为：Rb2O＞Cs2O＞K2O＞Na2O＞Li2OBaO＞SrO＞CaO＞CdO＞ZnO＞MgO＞BeO

最后说化学稳定性，取决于玻璃的组成、结构、热历史、表面状况、侵蚀介质的性质以及侵蚀时的温度、压力、时间、侵蚀状态等。

玻璃与各种侵蚀介质作用，都是在水的参与下在玻璃表面产生一种物理化学过程，其中化学过程起决定作用。反应结果使硅酸盐玻璃在 0~200 nm 的表面其组成和结构发生变化。

硅酸盐玻璃一般不耐碱，侵蚀通过 OH-破坏硅氧骨架。

水汽比水溶液有更大的侵蚀性。玻璃的组成及结构对其化学稳定性影响甚大，将 CaO、MgO、Al2O3、TiO2、ZrO2、BaO、ZnO 等取代部分 Na2O 后，对改善玻璃化学稳定性作用的大小顺序如下：耐水性：ZrO2＞Al2O3＞TiO2＞ZnO＞MgO＞CaO＞BaO 耐酸性：ZrO2＞Al2O3＞ZnO＞CaO＞TiO2＞MgO＞BaO

组成玻璃的氧化物对玻璃网络完整致密化有利时，如 SiO2 含量高，碱金属氧化物含量低，则化学稳定性高。

仪器玻璃的 SiO2 含量远高于一般的瓶罐玻璃和器皿玻璃。

其中高硅氧玻璃是仪器玻璃的一个重要品种，可代替石英玻璃制作耐热器皿、形状复杂的仪器、高压水银灯管和溴钨灯等。其组分中 SiO2 含量高达 96% 以上。

另一个重要品种是高硼硅玻璃，这类玻璃具有热膨胀系数低、热稳定性好、对水和酸的耐侵蚀性强、耐热性能好、机械强度高等一系列优点，广泛用于制造各种耐热仪器玻璃、医用安瓿、注射器等。在高硼硅玻璃组成中 w SiO2 ＞78%、w B2O3 ＞10%。组成中酸性氧化物含量远大于碱性氧化物含量，属酸性玻璃范畴，故其耐碱性较差。

3.到底能不能喝水呢？

然而看完这么一大堆云里雾里的专业解析你一定觉得我说的并没有什么卵用。概括一下就是，实验室用的烧杯等实验仪器从玻璃的成分、烧成工艺、强度质量等方面来说，是要强于日常的一般水杯的。毕竟实验时常有骤冷骤热、大量放热、化学药剂侵蚀等各种现象，而且为了防止玻璃仪器释放杂质混入实验体系中，对实验仪器的要求自然较高。

小厂家的劣质仪器质量不佳，建议选用大厂牌的仪器，质量有保证。我见得比较多的就是蜀牛，当然你要是有钱任性要用进口贵的当我没说。

当然用烧杯没有把手特别烫，这个嘛，山人自有妙计。淘宝上有带柄烧杯，500 mL，泡茶泡面随你心意。但是我只是一直收藏着，还没有入手，所以并不知道这款好不好用，有意选择的知友请慎重。如果有人买了试了的欢迎告诉我一下好不好用。

除了烧杯以外，锥形瓶的最佳用途不是喝水是冲调饮品和调酒啊。晃一晃感觉特别安逸，也不用伸玻璃棒进去搅，简单高效分散均匀。再倒进一个小烧杯里啜一口，别提多爽啦。

但是需要注意的是，这些玻璃耐碱性较差，所以请避免盛装碱性溶液，比如苏打水。你问我烧杯喝水支持不支持？当然支持！但是你们还是要学习一个，别哪天在实验室端起杯子就喝，哟嚯！垮了撒！