肉汤培养基制备实验

鲜牛肉末 蛋白胨 氯化钠 蒸馏水

去脂、去筋鲜牛肉末50g，加水100ml，搅匀，放冰箱过夜，取出煮沸30分钟，用纱布过滤，补足水量为100ml，即为牛肉浸液。加入蛋白胨1g，氯化钠0.5g，加热溶解。调整PH值为7.6，煮沸10分钟，过滤，分装，高压灭菌备用。