叶绿素皂化实验

一、材料与设备 叶绿体色素提取液、试管、移液管、20％ KOH－ 甲醇溶液、苯 二、实验步骤 取3 ml 叶绿体色素提取液，（如提取液太浓，可先加少量酒精稀释）。加入1 ml 20%KOH－甲醇溶液，充分摇匀。放置片刻后，加入3 ml 苯，混合后，慢慢加入1 ml 蒸馏水，得到三层溶液，上层是苯溶液，其中溶有胡萝卜素及叶黄素；下层是酒精溶液，其中溶有已皂化的叶绿素a，b及少量叶黄素。试管底部