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植物体内可溶性糖含量的测定(蒽酮法)
最新修订时间：
简介
对水果、蔬菜中可溶性糖的测定可用于：了解和鉴定水果、蔬菜品质的高低。
来源：丁香实验
操作方法
1.葡萄糖标准曲线的制作取6支20ml具寒试管，编号，按下表数据配制一系列不同浓度的标准葡萄糖溶液。在每管中均加入0.5ml蒽酮试剂，再缓慢地加入5ml浓H2SO4，摇匀后，打开试管塞，置沸水浴中煮沸10分钟，取出冷却至室温，在620nm波长下比色，测各管溶液的光密度值（OD），以标准葡萄糖含量为横坐标，光密度值为纵坐标，作出标准曲线。2.样品中可溶性糖的提取称取1克白菜叶，剪碎，置于研钵中，加入
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