实验分类:生物化学实验
最新修订时间:2022-02-10
简介
来源:丁香实验
操作方法
1 .准备12 支试管,按表2 进行测定。用反应时间为0 的第一管作空白对照, 此试管要先加0.1 mol/ L NaOH 后加酶。第10支试管是校正蔗糖的酸水解。用第11 管作为对照,测定第12 管葡萄糖标准的光吸收值,用以计算第2~9 各测定管所生成还原糖的μmole 数。2 .表2 中底物蔗糖的量为每管0.25 μmol 全部反应后可产生0.5 μmol 的还原糖,所有的蔗糖和酶浓度应使底物
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